第48章 洞城 厨艺大赛(3)
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万宜决定做菊花豆腐、宝塔肉以及松鼠鳜鱼。
菊花豆腐这道菜是把豆腐切成发丝状,将其保持豆腐具有像菊花一样的形态,是的没错,万宜就要表现她的刀工,证明她也是不容小觑。
接下来是宝塔肉,取一大块上好的五花肉,从外到里一层一层的切开,要求刀刀不断,厚薄均匀,最终片成一条长长的齐整的薄片,万宜的手特别稳,在大家吃惊的目光下做完这一切。
严峻也来了点精神,吞了吞口水坐直看着万宜做菜。
最后一道松鼠鳜鱼上在鱼肉上改花刀,腌制入锅炸成熟后,浇上熬好的糖醋酱汁,形状像一只松鼠,外酥里嫩,酸甜可口,因此得名。
这三道菜都既好看又好吃,还体现了万宜的刀法功力,众人才意识到自己轻视了这位小姑娘。
其他人做的菜也好吃,但是没万宜秀刀工这么厉害,他们都是为金灵
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